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Signes de qualité: souvent inutiles, inefficaces et trompeurs
Entre les produits du terroir, les produits fermiers, les appellations d'origine protégée et autres insignes de "qualité différenciée", le consommateur a du mal à s'y retrouver. Et pour cause! A l'exception du label bio qui offre une garantie objective et contrôlée, la plupart des signes de qualité ne garantissent que partiellement certains avantages qu'ils annoncent. D'où une perte de crédibilité pour l'ensemble des signes de qualité. Le Crioc avance des propositions concrètes pour remédier à cette confusion.
Date de publication : 03-05-2007

CRIOC - Centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs
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