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Les Fast Foods doivent-ils distribuer des statines ?

Du côté des consommateurs - Alimentation
Date : 19-08-2010
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Les chaînes de restauration rapide doivent désormais mettre à disposition de leur client des statines lors de la commande un hamburger. C’est ce que disent certains scientifiques britanniques. Une statine est un inhibiteur de la synthèse du cholestérol, un médicament anti-cholestérol qui affecte la synthèse du cholestérol et ralentit sa production.

La statine est prescrite pour l'hypercholestérolémie, le diabète et la prévention des maladies cardio-vasculaires. Selon une étude réalisée par l'Université de Londres, ces médicaments peuvent être donnés comme supplément à la fin d'un repas accompagné de ketchup ou de mayonnaise. Ce qui permet de réduire le risque cardio-vasculaire provoqué par un cheeseburger ou un milk-shake. Le problème est que les effets néfastes sur la santé dus au hamburger et aux frites ne sont pas totalement supprimés. Manger de la restauration rapide crée un risque de crise cardiaque qui est compensé par la statine.

Angleterre, vu la baisse récente des prix (6 centimes par dose), les chaînes de restauration rapide pourraient être encouragées à l’offrir gratuitement à leurs clients. Quoi que commercialement, distribuer ces médicaments revient à indiquer à la clientèle que ce type d’alimentation En Belgique, la plupart des médicaments basés sur les statines sont vendus sur prescription médicale et ne sont donc pas en vente libre. En peut avoir des effets néfastes sur la santé.

Les consommateurs pensent généralement qu’une solution existe pour chaque maladie. Mais c'est une illusion de supposer que les conséquences négatives de mauvaises habitudes alimentaires soient si faciles à compenser. Pour le CRIOC ingurgiter des statines pour compenser une mauvaise alimentation n’est certainement pas une solution. D’autant plus que ces médicaments sont souvent pointés du doigt pour leurs effets secondaires. La meilleure solution pour combattre les problèmes cardio-vasculaires dus à une mauvaise alimentation n’est-elle pas de modifier ses habitudes alimentaires. En deux mots : manger de nombreux fruits et légumes et 30 minutes d'exercice par jour permettent de réduire le cholestérol.

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