1. Un marché important

Plusieurs dizaines de méthodes existent. Nombreux sont les consommateurs et consommatrices intéressés par cette pratique. Ainsi, 35% des jeunes de 10 à 17 ans (quasi 1 sur 2 à 16 ans) déclarent avoir fait régime au cours des 6 derniers mois et 66% des adultes déclarent avoir déjà consulté une diététicienne.(1) De plus, 8 consommateurs en surpoids s'estiment "normaux".(2)

On note que 9,7% des hommes et 12,8% des femmes consomment des compléments alimentaires. Cette consommation augmente avec l'âge et est la plus élevée dans la tranche d'âge des 60-74 ans, avec une consommation par 15,8% de la population.(3)

Pas étonnant que les régimes constituent un véritable marché estimé à plus d'un milliard d'euros chaque année. Le CRIOC a analysé 19 régimes différents, les plus présents ou les plus médiatisés sur le marché. Les conclusions sont édifiantes.

• La plupart des régimes sans suivi peuvent au mieux entraîner des carences alimentaires, au pire, de graves problèmes de santé.
• Ces régimes permettent une perte de poids rapide, mais ne permettent pas une perte de poids à long terme. Ils ne permettent pas la prise de conscience des erreurs alimentaires qui ont amené l'excès de poids.

En suivant ces régimes, le consommateur n'apprend pas à gérer de manière autonome son alimentation à long terme et à prendre de nouvelles habitudes alimentaires pour une meilleure hygiène de vie. Dès lors, le CRIOC conseille à tout consommateur qui désire suivre un régime alimentaire de s'adresser à un professionnel de la nutrition afin de ne courir aucun danger.

2. Classification

La classification des différents régimes abordés a été faite sous différents points :

• Les effets sur la santé, les régimes sont classés en fonctions de l'importance des risques encourus au niveau santé
• Le prix, dans le calcul du prix, il a été tenu compte du coût de l'alimentation, de l'investissement au niveau du matériel spécifique (ex : livres) ainsi que du prix du suivi éventuel (réunion, coaching, consultations...)
• La perte de poids à court terme
• La perte de poids à long terme
• La possibilité de personnalisation du régime
• Le coaching
• La facilité de mise en pratique du régime

Chaque point abordé est classé en trois catégories

• bon
• moyen
• pas bon

En fonction du prix, trois symboles sont utilisés :

• € bon marché (moins de 50 euros par semaine)
• €€ prix modéré (entre 50 et 80 euros par semaine)
• €€€ prix élevé (plus de 80 euros par semaine)

Voici les tableaux: Tableaux
Voici l'étude complète: Régimes alimentaires

(1) Source : http://www.crioc.be
(2) 76% des femmes de 15 à 18 ans ont un poids corporel sain. Ce pourcentage ne s'élève qu'à 41% dans la tranche d'âge des 60-74 ans. De même, le pourcentage est de 82% chez les hommes entre 15-18 ans, de 45% chez les 30-59 ans et de 31% chez les 60-74 ans. Source : Plan National Nutrition Santé 2005-2010.
(3) Source : http://www.crioc.be