Het is aan te raden om de hoeveelheid toegevoegde vetten te beperken.
U hebt geantwoord : Fout
Jammer, maar dat is niet het correcte antwoord.
Oliën, margarine, boter, room, mayonaise en andere sauzen kunnen meer of minder gunstige effecten hebben op de cholesterol in het bloed, op de aderen of op de gezondheid in het algemeen. De plantaardige vetten zoals margarine en de oliën van koolzaad, zonnebloem, olijven, noten enz. moeten voorrang krijgen. De consumptie van fijne vleeswaren, koffiekoeken, verse room of boter moet beperkt worden. Maar wat de aard van de vetten ook is, ze zijn allemaal calorierijk en er te veel van eten leidt tot gewichtstoename. Te veel verzadigde vetten innemen is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van hart- en vaatziekten en van bepaalde kankers. Bovendien gaat dat over het algemeen gepaard met onvoldoende aanvoer van onverzadigde vetzuren, die het organisme beschermen tegen die ziekten.
Juist / Fout
